Anda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 1 kg daging sapi has dalam
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah cabai hijau
- Ambil 12 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Lada hitam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe
- Siapkan 1 buah tomat dibuang bijinya
Langkah-langkah membuat Daging sapi lada hitam:
- Iris tipis daging sapi kemudian dibungkus dengan daun pepaya selama 3 jam biar empuk,
- Buang daun pepaya sebagai pembungkus daging kemudian taburi daging dengan garam dan bumbu lada ku, masukan kedalaman frezer selama setengah jam
- Goreng daging dengan minyak panas selama 3 sampai 5 menit dibolak balik sampai berubah warnanya /setengah matang
- Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, jahe sampai harum lalu masukan daging yang sudah digoreng setengah matang
- Setelah empuk masukan paprika merah, paprika hijau, bawang bom bay, tomat, cabai merah dan cabai hijau (dibuang isinya) kedalaman daging tersebut
- Masukan lada putih, garam, gula pasir, saos tiram, kecap manis, lada hitam ke dalam masakan tersebut, apabila kering silahkan tambahkan air secukupnya
- Hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
