Anda sedang mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi
- Siapkan 1 Buah Paprika Hijau (uk.Kecil) potong kotak2
- Sediakan 1 Buah Paprika Kuning (uk.Kecil)potong kotak2
- Ambil 1/2 Buah Bawang Bombay potong menjafi 4 bagian
- Siapkan 5 Buah Cabai Merah potong besar
- Gunakan 4 Siun Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Jari Jahe Potong Korek
- Ambil Minyak Goreng Untuk Menumis
- Gunakan Kaldu sapi (secukupnya)
- Siapkan Bahan Perendaman:
- Ambil 1.5 Sendok Lada Hitam (tumbuk kasar)
- Siapkan 1 Sendok Saus Tiram
- Sediakan 1 Sendok Kecap Asin
- Sediakan 2 Sendok Kecap Manis
- Gunakan 1 Sendok Minyak Wijen
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Fillet daging dan porong kotak kotak
- Masukan daging kebahan perendaman diamkan 30 menit dan masukan ke dalam frezer biar meresap bumbunya
- Cincang bawang putih dan tumis sampai harum
- Masukan daging beserta bahan perendamannya dan jahe yang sudah di potong dadu
- Tumis hingga berubah warna dan tambahkan air sedikit sampai daging matang
- Setelah matang dan bumbu meresap masukan paprika, bawang bombay, dan cabai merah yang sudah di potong2 (aduk hingga merat)
- Daging Sapi Lada Hita sudah siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
