Bunda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 1 siung bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan Secukupnya paprika
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm lada hitam
- Sediakan Wijen untuk pemanis aja sih
- Sediakan Secukupnya garam,gula
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 50 ml air
- Ambil 🔪Bahan marinasi
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
Cara membuat Daging sapi lada hitam:
- Bersihkan daging dan potong sesuai selera. Marinasi daging +- 1 jam. Masukkan dalam kulkas
- Potong2 paprika, cabe hijau besar dan bawang bombay.
- Setelah 1 jam daging di marinasi, goreng daging lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan daging yg sudah di goreng sebelumnya. Disusul dengan paprika dan cabe hijau. Aduk2 hingga rata.
- Masukkan air. Lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Serta garam dan gula. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Setelah air mendidih, masukkan larutan maizena.masak hingga meletup letup. Terakhir masukkan lada hitamnya lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Daging lada hitam siap di sajikan..jangan lupa taburi wijen yg sudah di sangrai sebelumnya😊👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
