Anda sedang mencari ide iga bakar sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakar iga sapi hingga berwarna kecoklatan dan bumbu melekat. Angkat dan taruh di atas piring saji. Taruh sayuran dalam mangkok saji dan siram dengan kuah kaldu lalu taburi dengan bawang goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga bakar sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga bakar sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga bakar sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga bakar sapi:
- Siapkan 1/4 kg iga sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 3 keping gula merah
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Iga bakar sapi:
- Siapkan bahan bahannya
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas,daun salam n daun jeruk masukkan garam,penyedap rasa n kaldu bubuk beri air lalu haluskan
- Masukkan iga kedalam wajan lalu masukkan bumbu halus kedalam wajan lalu ungkep sampai air menyusut lalu masukan kecap manis,lada aduk rata
- Setelah menyyusut beri teflon margarin lalu bakar angkat n sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
