Mom sedang mencari inspirasi iga sapi bakar madu teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi bakar madu teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar madu teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi bakar madu teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi bakar madu teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu Teflon memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu Teflon:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Ambil Bahan rebusan
- Ambil 1,5 liter air bersih
- Siapkan 1-2 batang daun bawang(utuh)
- Sediakan 2 batang seledri(skip cz g ada)
- Siapkan 1 ruas jahe(iris)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay sedang,iris
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah besar(me pke 1buah)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sachet madu(merk madurasa,tambahan sy)
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram(tambahan sy)
- Sediakan secukupnya Air bersih
- Ambil 200 ml air kaldu
- Siapkan 50 ml air kaldu dari bahan diatas utk mentanakkan bumbu
- Ambil Bahan olesan
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Bakar Madu Teflon:
- Siapkan semua bahan,,,lalu siapkan panci,masukkan air,masak hingga mendidih,lalu buang air rebusan supaya daging iga tidak bau,siapkan air rebusan untuk merebus kedua kalinya tambahkan daun bawang,seledri,dan jahe,masak hingga daging iga empuk lalu pisahkan iga dengan air kaldunya(@200 ml)untuk campuran dengan bumbu halus
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga harum,tambahkan bumbu halus,masukkan 50 ml air kaldu untuk mentanakkan bumbu, tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak, masukkan iga sapi
- Tambahkan kecap manis,gula,dan kaldu bubuk,1 sachet madurasa,lada bubuk, dan sisa air kaldu,masak hingga iga matang dan air menyusut,angkat iga
- Siapkan pan/grill pan,panggang iga diatas teflon sambil dioles dengan bahan olesan, jangan terlalu lama memanggang agar tidak gosong dan pahit,,, sajikan Iga Bakar Madu Teflon,,,,hhmmm,,,yummy,,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi bakar madu teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
