Anda sedang mencari panduan iga sapi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakar iga sapi hingga berwarna kecoklatan dan bumbu melekat. Angkat dan taruh di atas piring saji. Taruh sayuran dalam mangkok saji dan siram dengan kuah kaldu lalu taburi dengan bawang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga saPi baKaR memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga saPi baKaR:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Ambil 1/4 bwg bombay uk sedang
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/3 sdm garam
- Siapkan Secukupnya pala bubuk dan lada bubuk
- Ambil Olesan : secukupnya kecap manis
Langkah-langkah membuat Iga saPi baKaR:
- Iris halus bawang2an dan jahe
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan iga. Tumis hingga iga berubah warna. Pindahkan ke panci presto (atau bs jg menumis langsung di panci presto). Beri air.
- Beri bumbu2.
- Tutup panci (sy pakai isa) masak dgn api besar hingga mendesis lalu Kecilkan api. Tunggu hingga 40 menit. Matikan api,tunggu hingga 10 menit. Buka tutup nya,tiriskan iga. Air rebusan nya sy buat mresto ayam juga.
- Saring kuah nya,pakai sdkt untuk merendam iga dan ayam presto. Pakai sedikit lagi untuk bahan olesan bakar.
- Bakar,beri bahan olesan sisa kuah dan kecap manis. Kecap manisnya boleh agak banyak.
- MasyaAllah nikmatnya..ngabisin nasi se bakul 🤤🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
