Sedang mencari inspirasi buntut sapi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buntut sapi bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buntut sapi bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan buntut sapi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buntut sapi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buntut Sapi Bakar memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Buntut Sapi Bakar:
- Gunakan 1/2 kg Buntut Sapi
- Ambil 1 Siung Jahe
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 3 Buah Cabe Merah Kriting
- Ambil 1 Sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 Sdt Lada
- Ambil Kecap
- Gunakan Mentega
- Sediakan Air Putih
Langkah-langkah menyiapkan Buntut Sapi Bakar:
- Presto buntut sapi dengan jahe sampai empuk
- Haluskan semua bahan
- Tumis bahan yang sudah halus hingga harum, kemudian masukan buntut yang sudah di presto dan tambahkan sedikit kaldu hasil presto, aduk hingga rata dan bumbu menyerap
- Setelah menyerap angkat
- Kemudian siapkan kecap dan mentega untuk bahan bakarnya
- Bakar buntut dengan bumbu bakar sampai mengering
- Setelah berubah warna, angkat dan buntut siap untuk disantap saat berbuka puasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buntut sapi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
