Bunda sedang mencari panduan iga sapi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga sapi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bakar iga sapi hingga berwarna kecoklatan dan bumbu melekat. Angkat dan taruh di atas piring saji. Taruh sayuran dalam mangkok saji dan siram dengan kuah kaldu lalu taburi dengan bawang goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Bakar memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Sapi Bakar:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Gunakan Bumbu2nya
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 butir Kemiri
- Gunakan 2 siung Bamer
- Ambil 2 siung Baput
- Ambil Merica bubuk sepucuk sdm
- Siapkan seruas Jahe
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan Gula merah 1 tabung
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan Sebatang kayu manis
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Olesan
- Ambil 1 sdt Blueband
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Ambil Sambal kecap
- Ambil 4 sdm Kecap
- Ambil 3 bh cabe
- Gunakan 1/2 bh tomat
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Bakar:
- Haluskan duo bawang, kemiri, jahe dan cuci bersih iga sapi.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi iga sapi, tambahkan cengkeh, kecap manis, kayu manis, gula merah, garam, kaldu bubuk. Rebus hingga empuk. Saya pakai panci presto kurleb 30menit.
- Setelah 30 menit, siapkan bumbu olesan dan kemudian bakar diatas teflon sambil diolesi bumbu olesan.
- Sajikan dengan sambal kecap dan lalapan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!