Lagi mencari inspirasi kulit sapi pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit sapi pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kulit sapi mempunyai tekstur yang kenyal dan sedikit berlendir. Lihat juga resep Kulit sapi tumis pedas enak lainnya. Hai hai umi dea udah kasih resep untuk kalian semua, Resep Oseng Kikil Pedas manis untuk lauk maupun gado enak looh, coba deh kalian buat hehe. #kikilsapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit sapi pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit sapi pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Sapi Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Sapi Pedas Manis:
- Sediakan 300 gr kulit sapi, rebus hingga empuk, potong sesuai selera
- Ambil 5 buah tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 8 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 8 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris serong
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 3 buah cabe hijau keriting, iris serong
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, iris bulat 1/2cm
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar, iris bulat 1/2 cm
Cara membuat Kulit Sapi Pedas Manis:
- Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawit hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Aduk aduk hingga layu. Masukkan semua irisan cabe. Aduk aduk hingga layu.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih mudah meresap. Aduk rata.
- Masukkan kulit sapi. Beri garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga air habis. Matikan api
- Kulit sapi pedas manis siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit sapi pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
