Sedang mencari inspirasi daging sapi bumbu pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Tuangkan garam dan kecap manis ke dalam air kaldu. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, beri gula dan garam secukupnya. d.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi bumbu pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Sapi Bumbu pedas manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Sapi Bumbu pedas manis:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, diiris lebar namun tipis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 buah bawang putih digeprek
- Sediakan 1 kuku jahe digeprek
- Ambil 3 buah daun salam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 2 gelas air hangat
- Ambil Bumbu uleg
- Gunakan 10 buah cabai keriting
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 3 kuku jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 9 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat apel
Cara membuat Daging Sapi Bumbu pedas manis:
- Rebus daging yang sudah dicuci bersih dengan memasukkan daun salam, bawang putih, jahe dan sejumput garam. Rebus selama 25 menit. Sambil menunggu rebusan daging, uleg bumbu : uleg cabai merah keriting dan cabai rawit, ditambah sejumput garam sampai halus. Kemudian masukkan irisan bawang putih, uleg sampai halus.
- Rebusan daging sudah matang, tiriskan terlebih dahulu dan air nya jangan dulu dibuang. Tambahkan jahe ke bumbu uleg, uleg sampai halus kemudian tambahkan kemiri dan uleg sampai halus.
- Masukkan tomat kedalam bumbu uleg, uleg agar agak halus. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu oseng perlahan sampai bumbu matang dan beraroma harum.
- Setelah bumbu matang, tambahkan 1/2 gelas air kaldu rebusan daging, oseng perlahan-lahan sampai mendidih. Kemudian tambahkan kecap manis dan aduk sampai merata, masukkan daging aduk sampai merata dengan bumbu.
- Oseng sampai air saat dan pastikan api sedang, kemudian daging siap diangkat dan dikonsumsi selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
