Lagi mencari panduan tengkleng sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini dapur kita menyajikan resep dan cara memasak tengkleng sapi gurih pedas. Resep Memasak Tengkleng Iga Sapi Mudah dan Enak ala Zasanah. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tengkleng sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tengkleng sapi pedas memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng sapi pedas:
- Gunakan 🌹Bahan Presto🌹
- Ambil 1 kg tulangan sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 25 rawit Tiung
- Gunakan 10 rawit / 1 ons rawit
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 🌹Bahan Tumis🌹
- Siapkan 4 cabe hijau besar iris bulat
- Ambil 4 cabe merah besar iris bulat
- Siapkan 1 pounch kecil kecap bango harga 3000
- Siapkan 1 Sdm garam
- Siapkan 1 Sdm gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm petis
- Gunakan 2 biji asam jawa
Cara membuat Tengkleng sapi pedas:
- Haluskan semua bahan presto kecuali daun salam jeruk dan tulangan. Setelah halus masukan tulangan dan daun2an beserta air ke dalam panci presto. Masak kurang lebih 90 menit.
- Setelah tulangan sapi empuk dagingnya, tumis lagi dengan sisa air dlm presto tadi campurkan semua bahan tumis aduk terus sampai air menyusut dan mengental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
