Lagi mencari inspirasi daging sapi masak pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi masak pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi masak pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis:
- Siapkan 200 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole/kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
Cara membuat Daging Sapi Masak Pedas Manis:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan daging, aduk rata.
- Tuang kecap manis, aduk rata. Kmdn tuang air. Didihkan. Masak hingga kuah menyusut setengahnya. Bumbui dengan garam, gula & totole.
- Masak kembali hingga kuah susut & daging empuk. Bila daging masih keras bisa ditambah air lagi & dimasak sampai benar2 empuk. Angkat & sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi masak pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
