Sedang mencari ide sup iga sapi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
#SupIga#Suptulang Masak Sup Iga Asam Pedas Masukkan tomat hijau dan cabai rawit. Salah satu yang sering diolah sebagai hidangan inti dari sapi ini adalah bagian iganya, apalagi jika membuat sup yang gurih asam manis dari bahan yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup iga sapi asam pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup iga sapi asam pedas:
- Ambil 500-600 g iga sapi(potong")
- Ambil 2 cm jahe(geprek)
- Gunakan 2 liter air
- Ambil Bumbu halus👇
- Ambil 4 siung bawang merah agak besar
- Ambil 4 siung bawang putih agak besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu kasar👇
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btng serai
- Gunakan 2 buah tomat hijau(potong)
- Siapkan 3 buah cabe hijau(potong)
- Ambil 2 buah cabe merah besar(besar)
- Siapkan Cabe rawit sesuka selera pedas,utuh
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Ambil 1/4 gelas air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu sapi
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi asam pedas:
- Potong"daging iga dan cuci bersih,lalu siram dengan air mendidih aduk" 1menit agar kotoranya keluar,buang airnya lalu cuci lagi dengan air bersih
- Didihkan 2liter air masukan daging iga dan jahe,rebus hingga daging empuk
- Sementara menunggu daging empuk kita bisa menyiapkan bumbunya
- Jika daging sudah lunak/empuk,masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging,bersama bumbu lainya,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasanya
- Sup iga asam pedas siap di nikmati😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup iga sapi asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
