Mom sedang mencari ide tongseng daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Ambil Daging sapi has dalam 1/2 kg potong dendeng
- Siapkan Lengkoas utuh seukuran ibu jari di geprek
- Siapkan 10 buah bawang merah diiris
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit halut
- Gunakan Cabe gila 20 buah (tergantung selera)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Daun sereh
- Siapkan 3 buah Tomat hijau
- Sediakan 1 buah Tomat merah
- Siapkan 3 sdm Saus tiram
- Ambil 2 buah Daun bawang, diiris
- Sediakan secukupnya Sayur kol, diiris
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Gunakan Bawang goreng untuk pelengkap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Tumis duo bawang sampai wangi, lalu masukkan lengkoas, daun”, kunyit, tambahkan 4 gelas air matang
- Apabila sudah mendidih masukkan daging, diamkan sampai empuk
- Kalau sudah empuk, tambahkan santan, diamkan selama 5 menit, lalu tambahkan saus tiram & cabai, diamkan sebentar lalu tambahkan garam & kaldu jamur
- Cek rasa, kalau sudah ok tambahkan tomat & sayur kol, kalau sudah matang taburi bawang goreng supaya lebih gurih
- Masakan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
