Anda sedang mencari inspirasi semur daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bisa disajikan dengan nasi uduk, nasi kuning, maupun nasi putih hangat. Dengan teknik yang tepat, buntut sapi yang Anda masak hasilnya akan lezat, kaya rempah dengan tekstur yang empuk. Untuk menambahkan cita rasa pedas, gunakan saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging sapi pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur daging sapi pedas:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 cabai merah ukuran besar
- Sediakan 15 biji cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri sangrai
- Gunakan Sejumput jinten
- Siapkan Bumbu lainnya
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan 1 batang Kayu manis
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi pedas:
- Rebus daging sampai empuk
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan
- Jika daging sudah empuk angkat dan tiriskan tapi jangam dibuang air kaldu bekas rebusan
- Siapkan wajan dan Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai benar benar harum
- Tambahkan kayu manis, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam. Aduk
- Masukkan daging kemudian aduk sampai rata tercampur bumbu
- Tambahkan air kaldu sisa rebusan
- Tambahkan gula merah, garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur daging sapi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
