Bunda sedang mencari inspirasi beef teriyaki (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki (pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan beef teriyaki (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef teriyaki (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Teriyaki (pedas) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Beef Teriyaki (pedas):
- Siapkan 250 gr daging sapi, iris tipis-tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah, iris serong
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bahan marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 bungkus saori saos teriyaki
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm maizena (opsional)
Cara membuat Beef Teriyaki (pedas):
- Campurkan daging dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit (lebih lama juga boleh lebih menyerap, krn saya baru turunin dagingnya dr freezer pagi jd marinasinya siang jam 11, trs masaknya jam 2an)
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis daging yg sudah dimarinasi, nanti akan keluar airnya, kalau sudah menyusut airnya tambahkan air sampai daging terendam, masak sampai daging empuk / air menyusut
- Masukan cabe dan bawang bombay, masak sebentar sampai layu. koreksi rasa. sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef teriyaki (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
