Resep Masak 55

Anda sedang mencari ide serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas) memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas):

1. Ambil A. Bahan dan Bumbu Dendeng
2. Sediakan 300 gram daging sapi iris tipis
3. Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih
4. Siapkan 1 buah serai, geprek
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Ambil 2 sdt garam
9. Sediakan 1 1/2 keping bulatan kecil gula jawa
10. Ambil 1 sdm air asam jawa (optional)
11. Gunakan 100 ml air
12. Gunakan Minyak untuk menumis
13. Gunakan B. Bahan dan Bumbu Ragi/Serundeng
14. Gunakan 300 gram kelapa parut (dari 1 buah kelapa ukuran kecil)
15. Sediakan 1 sdm Bumbu Dasar kuning
16. Gunakan 1 buah serai, geprek
17. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
18. Sediakan 3 sdt garam
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
20. Gunakan 1 1/2 keping bulatan kecil gula jawa
21. Sediakan secukupnya Air
22. Gunakan Minyak untuk menumis

Cara membuat Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas):

1. Marinasi daging dengan ketumbar bubuk dan bumdas putih selama 10 menit
2. Lalu tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan keluar kaldunya
3. Setelah itu masukkan air dan gula jawa. Masak sampai asat lalu tambahkan garam. Koreksi rasanya.
4. Cara membuat raginya…Tumis bumdas kuning, serai dan daun jeruk hingga harum.
5. Lalu masukkan air sedikit dan gula jawa. Aduk rata sampai gula larut. Masak dg api kecil
6. Masukkan kelapa parutnya. Aduk terus kira-kira 15 menut hingga tekstur kelapanya jadi ringan. Lalu masukkan ketumbar bubuk dan garam. Koreksi rasa
7. Setelah itu masukkan dendeng sapinya ke dlm kelapa parut. Aduk terus sampai benar2 kering dan ringan, kira-kira 20 menit. Lalu angkat dan sajikan.
8. Dendeng bisa disimpan setelah dingin. Simpan di toples tertutup. Kira-kira tahan di suhu ruang sekitar seminggu dan bisa tahan lebih lama jika disimpan di kulkas atau di plastik vakum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!