Lagi mencari panduan balungan iga sapi kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balungan iga sapi kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
MIE AYAM BAKSO BALUNGAN RIFKA KACANGAN GONDANG RAWE WAJIB DI COBA YA TEMAN TEMAN SEMUA TONTON VIDEO NYA SAMPAI SELESAI YAAA TERIMAKASIH. MAKAN SEBLAK IGA BAKSO *EATING SPICY MEATBALL RIBS ASMR Sounds. ASMR SPICY ENOKI KUAH SEBLAK, FRIED FISH BALLS, BAKSO IKAN, JAMUR PEDAS, TARO MILK TEA 金針菇 咀嚼音 먹방.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balungan iga sapi kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balungan iga sapi kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balungan iga sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balungan Iga Sapi Kuah Pedas menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balungan Iga Sapi Kuah Pedas:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi (cuci bersih dan rebus dengan daun salam dan sedikit jahe, buang sedikit kaldunya yang berbau anyir. Air kaldu sisanya sisihkan)
- Ambil 1 batang serai uk besar
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 embar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 10 buah cabe merah rawit
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
Cara membuat Balungan Iga Sapi Kuah Pedas:
- Tumis bumhu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun-daunan, lengkuas dan serai.
- Masukkan kaldu iga (yang telah disisihkan tadi) beserta iga sapi dengan ditambah air baru lagi. Kemudian beri gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan iga empuk. Tutup wajan/panci agar bumbu lebih meresap ya. Memang agak lamaa masaknya sembari nunggu iga empuk, tapi makin lama akan makin meresap bumbunya.
- Saat iga empuk dan kuah sudah pas, sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balungan iga sapi kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
