Rendang Sapi Pedas
Rendang Sapi Pedas

Lagi mencari panduan rendang sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi Pedas:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi segar
  2. Ambil Santan dari 1 butir kelapa
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan Lada
  7. Sediakan Jahe
  8. Ambil 5 buah cabe rawit
  9. Gunakan Kayu manis
  10. Sediakan Kapulaga
  11. Ambil Jinten
  12. Gunakan Garam, gula, penyedap
  13. Siapkan Bumbu tambahan
  14. Sediakan Serai
  15. Sediakan Lengkuas
  16. Siapkan Salam
  17. Siapkan Air
Cara menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
  1. Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi
  3. Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih
  4. Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih
  5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong
  6. Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!