Mom sedang mencari ide kulit sapi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit sapi asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tapi untuk kamu yang memiliki gangguan pencernaan harus berhati-hati saat memakannya ya. Selain dikombinasikan dengan nasi, kenikmatan rasa pedas juga semakin bikin kamu jatuh cinta ketika dicampurkan dengan rasa asam. Masukkan tomat hijau dan cabai rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit sapi asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit sapi asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit sapi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Sapi Asam Pedas menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit Sapi Asam Pedas:
- Ambil 2 bungkus kulit sapi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 SDM cabe yg sdh dihaluskan
- Siapkan 4 SDM kelapa parut
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 500 ml air putih
- Ambil 5 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 bks bawang putih bubuk
- Ambil 1 SDM Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 SDM garam (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Kulit Sapi Asam Pedas:
- Bersihkan kulit dan potong sesuai selera
- Haluskan bumbu2
- Ulek kasar kelapa parut, sisihkan
- Tumis minyak goreng masukan bumbu halus, tumis sampai matang dan wangi kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih
- Tambahkan kulit dan masak sampai bumbu meresap
- Tambahkan kelapa parut yg sdh di ulek
- Tambahkan daun jeruk dan daung bawang, aduk2 sampai matang. Hidangkan,, selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit sapi asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
