Mom sedang mencari ide tumis pedas tunjang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas tunjang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pedas tunjang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis pedas tunjang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bosan dengan masakan olahan sapi yang itu-itu saja? Coba deh TUMIS SAPI KECAP PEDAS! Selain kacang panjang bisa dipakai buncis atau jenis sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis pedas tunjang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis pedas tunjang sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis pedas tunjang sapi:
- Ambil 1/4 tunjang (kikil kaki) sapi
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 3 iris tipis lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 6 buah Cabe hijau
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Sejumput kecil gula pasir
- Gunakan Saori
- Siapkan Kecap manis
Cara menyiapkan Tumis pedas tunjang sapi:
- Rebus tunjang smpai empuk. Lalu potong kecil2 atau sesuai selera.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, dan lengkuas. Geprek jahe.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan jahe. Tumis dg api sedang smpai harum.
- Masukkan tunjang. Aduk2 sebentar. Tambahkan air sedikit. Masukkan gula jawa, garam, sedikit gula pasir (sebagai penguat rasa pengganti msg) dan tambahan sedikit saori saos tiram.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke tunjang. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pedas tunjang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
