Sedang mencari inspirasi rendang sapi (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk cek satu per satu resepnya! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi (pedas) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi (pedas):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 bks santan kara (yg 65ml)
- Sediakan 1 bks bumbu rendang instan(saya pakai indofood)
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 3-4 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 4-5 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 2-3 sdt garam
- Sediakan 1-2 sdm gula merah
- Ambil 1-2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 2 serai
- Ambil 2-3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 gelas belimbing air kaldu rebusan daging(atau lbh dr 1 gelas)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi (pedas):
- Siapkan bumbu,,didihkan air,masukkan daging sekitar 1 menit atw kurang,buat ilangin kotornya(pengganti dicuci) trus didihkan air lg,masak dgn metode 5.30.7 *ditutup ya (rebus 5 mnit,matikan kompor tunggu 30 mnit,lalu rebus lg 7 mnit)
- Ulek/blender bumbu,,tumis hingga layu,lalu masukkan bumbu instan,campur dan tumis hingga matang
- Masukkan air kaldu hingga mndidih,lalu masukkan daging dan ttup 15-20 menit(masukin dagingnya ga difoto) 😂😂
- Lalu masukkan santan,gula merah,gula pasir,garam,penyedap,daun salam,daun jeruk,aduk,tutup lg hingga air mnyusut,,icip rasa sblm masaknya disudahi🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
