Lagi mencari inspirasi daging sapi bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Bumbu Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Bumbu Pedas:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (uk kecil)
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Sedikit Kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 6 buah cabai rawit hijau
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 9 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya merica
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Bumbu Pedas:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Kemudian potong dadu (sesui selera)
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan potongan daging. Aduk hingga merata kemudian tambahkan gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa
- Tambahan air sedikit demi sedikit jika dirasa daging terlalu kering.
- Tunggu hingga air meresep dan menyusut. Daging sapi bumbu pedas siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
