Sedang mencari ide tongseng sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Sapi Pedas:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong kecil-kecil
- Sediakan 2 gelas air matang
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, saya pakai royco sapi
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 20-25 buah cabe rawit merah
Cara membuat Tongseng Sapi Pedas:
- Siapkan daging yang sudah dipotong potong, rebus sampai empuk atau +-1 jam
- Siapkan bahan-bahan yang lain. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Setelah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
- Masukkan daging yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air lagi. Masukkan kecap manis. Aduk lagi.
- Setelah agak menyusut airnya, test rasa dan keempukan daging. Kalau sudah pas. Angkat dan sajikan dengan nasi panas atau ketupat sayur 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
