Anda sedang mencari ide rica-rica daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica daging sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica daging sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica daging sapi pedas menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica daging sapi pedas:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sachet kecap (me: kecap sedap) karena bagus buat warna nya)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan 1/4 kg cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Rica-rica daging sapi pedas:
- Rebus daging menggunakan metode 5.30.7 agar hemat gas, kemudian potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kunyit.
- Setelah bumbu dihaluskan. Atau di blender masuk kan minyak goreng kemudian tumis hingga harum. Masukan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kunyit. Yg sudah di geprek
- Kemudian masukan air dan daging
- Tunggu hingga bumbu meresap
- Masukan kecap, garam. Masak hingga matang dan siap di sajikan bersama nas hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
