Lagi mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 250 gram daging sapi has dalam
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong memanjang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm lada hitam tumbuk kasar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih yg dicincang kasar. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi yang diiris tipis2 tambahkan cabe rawit, lada hitam, garam, merica, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan air 200ml. Masak sampai kuah mengental.
- Taburkan daun bawang diatasnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
