Mom sedang mencari panduan bakso sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep 'bakso bakar pedas' paling teruji. innaya rizki. bakso sapi•cabai rawit merah•madu•kecap manis•margarin•garam dan lada putih•Air untuk merebus bakso. Ketika bakso sudah mengapung, bisa disimpan dalam plastik per-porsi agar lebih mudah untuk diolah Resep dan Cara Membuat Bakso Mercon Pedas, Jajanan Murah Meriah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso sapi pedas memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso sapi pedas:
- Sediakan Bakso sapi:
- Ambil 2 kg daging sapi
- Siapkan 10 siung bawang putih goreng
- Siapkan 3 siung bawang merah goreng
- Gunakan 3 butir putih telur
- Ambil 1 butir telur utuh
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 12 cabai merah keriting
- Ambil 38 cabai rawit
- Ambil 1 sdt merica utuh
- Ambil 5 irisan tipis pala
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 potong tipis lengkuas
- Ambil 1 tangkai serai (ambil putihnya, geprek)
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saori saos tiram
- Sediakan 3 sdm minyak
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (opsional)
- Sediakan 300 ml air
Cara menyiapkan Bakso sapi pedas:
- Cincang daging sapi, masukkan blender/food procesor, dengan bawang merah+putih goreng, garem, penyedap rasa dan telur, diamkan di freezer 1jam, didihkan air, ambil adonan bakso bulat2kan dan masak hingga mengapung, angkat dan masukkan langsung ke air dingin+es batu
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng+minyak wijen
- Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Masukkan baksonya dan tuang air
- Tambahkan garam, kecap manis, saori tiram, dan gula merah, cek rasa
- Diamkan diapi sedang, tunggu 10-15 menit, buka dan aduk2 terus hingga airnya menyusut
- Hidangan siap di santap!!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!