Anda sedang mencari ide asam pedas daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Siapkan panci, masukkan air dan rebus hingga mendidih. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pedas Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Pedas Daging Sapi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 asam kandis
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1.000 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Cara menyiapkan Asam Pedas Daging Sapi:
- Campurkan semua bahan, bumbu halus dan daging yang sudah dibersihkan lalu biarkan mendidih
- Kemudian kecilkan api masak selama 1,5 jam lalu masukkan kedalam panci presto agar daging empuk dan bumbu meresap sempurna
- Koreksi rasa dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
