Mom sedang mencari ide sapi lada hitam hu-hah (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam hu-hah (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam hu-hah (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam hu-hah (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep Sapi Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam hu-hah (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas):
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 buah bawang Bombay
- Sediakan 3 buah paprika (merah, kuning dan hijau. Semua ukuran sedang)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Sauri lada hitam
- Ambil Merica
- Siapkan Kecap manis (saya pakai Bango)
- Sediakan 1 SDM tepung maizena
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas):
- Rebus daging yang sudah dipotong dengan metode 5-30-7
- Potong paprika sesuai selera
- Iris bawang merah dan bawang Bombay. Untuk bawang putih di geprek bersama cabe
- Tumis semua bawang sampai harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah di rebus.
- Tambahkan air, masukkan Saori lada hitam, kecap, garam dan gula merah. Masak hingga mendidih dan air berkurang.
- Setelah air berkurang masukan paprika… Masak bentar bentar.. lalu tuang maizena yang sudah dicairkan.. aduk hingga mengental.
- Cek rasa… Pedas oke, gurih oke, manis oke, siap deh disajikan….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam hu-hah (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
