Mom sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (iris bulat 1cm)
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar (iris bulat 1cm)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, potong panjang
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Saus sa*ri lada hitam (1 sachet)
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging, potong dadu kurleb 1cm (mau yg lebih besar jg boleh)
- Panaskan sedikit minyak (2-3 sdm). Tumis daging dengan api besar, aduk2 sampai berubah warna.
- Masukkan cabe merah dan hijau, aduk2. Setelah agak layu tambahkan bawang bombay. Masak sampai agak matang.
- Masukkan air dan saus lada hitam, dan kecap manis, tes rasa. Tambahkan garam dan merica (sy tambahin sedikit karna kurang pedes).
- Masak sampai air sedikit sat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
