Mom sedang mencari inspirasi hati sapi masak kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi masak kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hati sapi masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Siapkan 250 gr hati sapi (potong dadu lalu rebus hingga matang)
- Ambil Tempe papan kecil (potong dadu lalu goreng kering)
- Gunakan 250 ml santan encer
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 ruas jahe (saya tidak pakai karena kehabisan stok jahe)
- Ambil 1 ruas serai (geprek)
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/8 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Cara membuat Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus dan sereh geprek sampai harum dan benar benar matang
- Masukkan santan encer, hati sapi rebus dan tempe goreng, lalu tambahkan bumbu cemplung
- Aduk aduk dan masak sampai santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
