Anda sedang mencari panduan asem-asem daging (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging (tidak pedas) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem daging (tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Seperti namanya, sajian ini bercita rasa asam, manis, dan pedas. Menu ini sangat lezat walau hanya berteman sepiring nasi hangat. Jadi, hidangan ini cocok dicoba di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem-asem daging (tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-asem Daging (tidak pedas) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-asem Daging (tidak pedas):
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 bh wortel ukuran besar
- Ambil 100 gr buncis (sesuai selera)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya garam, gula putih
- Ambil 1 sdt kecap manis (optional, ini pake resep keluarga)
- Sediakan 2,5 lt air (1,3 ltr utk rebusan daging, 1,2 ltr utk masak)
Cara menyiapkan Asem-asem Daging (tidak pedas):
- Rebus 1,3 ltr air hingga mendidih, lalu masukkan daging, rebus hingga empuk (air menyusut setengah panci), lalu buang air pertama,kemudian masukkan 1,2 ltr air utk memasak
- Iris daging yg sudah empuk sesuai selera, lalu masukkan lagi ke dalam panci yang berisi air
- Sambil menunggu mendidih, iris tipis bawang merah dan putih, potong2 sayurannya
- Jika air sudah mendidih Masukkan bawang merah, putih, daun salam, lengkuas dan wortel tunggu skitar 7 menit lalu masukkan buncis dan tomat.. lalu sekiranya sudah mulai setengah empuk tambahkan garam, gula dan kecap.. masak hingga matang (seger bgt loh), cek rasa dan siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging (tidak pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
