Sedang mencari inspirasi asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Garang asem masakan khas Jawa Tengah dan sebagian jawa timur bagian barat, garang asem sapi ini kalau. Aneka resep masakan sayur asem mantap sederhana asli khas jakarta, sunda, jawa timur, jawa tengah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel):
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 kg tulangan sapi
- Ambil 4 batang daun bawang
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 4 sachets kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan Kecap (aku skip)
- Ambil Gula (aku skip)
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 L air putih
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu asem-asem
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe keriting
- Gunakan 3 cm Jahe geprek
- Gunakan Daun salam
- Ambil 3 cm Lengkuas (aku skip)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ons Buncis
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Bawang goreng (aku skip)
- Ambil Sambel (aku skip)
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel):
- Cuci bersih dan potong-potong daging sesuai selera. Kemudian presto dengan 4 batang daun bawang dan 2liter air.
- Haluskan duo bawang dan cabe keriting. (Resep asli bawang dan cabe diiris serong) lalu tumis. Kemudian tambahkan jahe dan lengkuas yg sudah di geprek, masukkan daun salam juga. Tumis sampai wangi.
- Saat daging sudah empuk, masukkan buncis dan tomat yg sudah dipotong-potong. Tambahkan juga bumbu halus yang sudah di tumis tadi.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata. (Kalau kuahnya dirasa kurang, bisa ditambahkan air lagi. Kalau mau ada rasa manis-manisnya bisa ditambah kecap juga)
- Saat sudah matang dan rasa sudah mantul (mantab betul) tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan asem-asem sapi siap di santap bersama keluarga ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
