Lagi mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabai ijo besar
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm mentega/margarin
- Sediakan 10 buah buncis potong2 (optional)
- Gunakan Bahan marinasi :
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 1 cm jahe (parut)
- Sediakan 1 sdm madu/gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Iris tipis daging sapi campur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam dlm kulkas.(Makin lama didiamkan makin enak karna bumbu makin meresap.)
- Iris iris bawang bombay, iris / potong cabai ijo. Sisihkan
- Panaskan teflon/wajan, masukan minyak goreng dan margarin.
- Masukan daging dan air bumbunya, Masak sampai setengah matang lalu masukan setengah bagian bawang bombay. Tutup. Masak sampai air menyusut.masukan buncis aduk2, tutup kembali.
- Terakhir masukan setengah bagian lagi bawang bombay dan cabai ijo besar. Aduk aduk sampai bawang dan cabai layu. Cek rasa, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
