Sedang mencari panduan dendeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Cara membuat yang praktis Tanpa Jemur Jemur Selain. After googling turn out it is shank or shin the normal term that we use in UK.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng daging sapi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng daging sapi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabai merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
Cara menyiapkan Dendeng daging sapi:
- Iris daging tipis tipis searah seratnya agar tidak mudah hancur saat dipipihkan nanti
- Siapkan wajan, masukkan irisan daging sapi, serta semua bumbu aduk merata tutup wajan dan diamkan daging yg sudah dibumbui selama kurang lebih 30 menit untuk proses marinasi
- Setelah didiamkan letakkan wajan diatas kompor dan nyalakan kompor dengan api kecil, tunggu beberapa saat hingga wajan panas dan memanaskan daging
- Setelah itu aduk daging secara berlahan hingga daging berubah warna lalu tuangkan air secukupnya hingga merendam daging tutuplah wajan dan masak hingga air menyusut
- Angkat daging dan tiriskan dari bumbunya lalu pukul2 potongan daging hingga gepeng jgn sampai hancur lalu tatalah diatas tampah dan jemur dibawah terik matahari hingga kering setelah kering bisa untuk dimasak sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
