Sedang mencari ide sop iga sapi segar dan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi segar dan sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Mudah Banget. Sop iga indonesia dan tempe goreng metode marinasi desaku. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Gunakan 1/2 Kg Iga Sapi
- Ambil 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Sediakan Sayuran
- Ambil 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Sediakan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Ambil Bumbu Utuh
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (Geprek)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
- Siapkan Sedikit Buah Pala
- Gunakan 2 Btg Daun Bawang
- Sediakan 2 Btg Seledri
- Ambil 2 ltr Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
