Anda sedang mencari inspirasi rendang sapi simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai, Sahabat Kasana, Mohon maaf lahir dan batin ya untuk semuanya. terimakasih udah support channel aku. Lebaran kali ini saya masak rendang. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Simple memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi Simple:
- Ambil 1.5 kg Daging Sapi Has Dalam, potong uk. rendang
- Sediakan 700 gr Baby Potato/Kentang biasa dipotong kotak (tanpa dikupas)
- Ambil 2 pack Bumbu Halus Rendang dari Prima Freshmart
- Sediakan 4 bungkus Santan Kara Segitiga
- Sediakan 200 gr Cabe Merah Giling (Besar, Keriting, Rawit)
- Ambil 5 buah Serai, geprek
- Siapkan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 2 jempol Lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, dan Penyedap
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Simple:
- Encerkan 4 bungkus santan kara dengan air kira2 12 bungkus air dari bungkus bekas santan.
- Tumis gilingan cabe, bumbu halus prima freshmart, laos, serai, dan daun salam dengan api kecil. (Kemasan bumbu halus prima freshmart seperti ini yaa tp yang tulisannya rendang)
- Masukkan santan yang sudah diencerkan, masak pelan2 sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan potongan daging satu persatu, dan beri bumbu. Masak dengan api kecil perlahan sesekali diaduk sampai kuah santan menyusut. (Lumayan lama yaa, aku ngaduk sambil nonton film Identity sampai selesai masih belum abis kuah santannya, yaa kurang lebih 2 jam-an baru mulai menyusut sesuai yg aku pgn😂😂)
- Rebus terpisah kentang hingga agak matang, lalu campurkan ke rendang yang sudah mulai menyusut kuahnya.
- Masak terus dengan api kecil dan sesekali diaduk hingga sesuai selera yaa, karna ada yang seleranya rendang yang benar2 kering, ada jg yg suka sedikit masih basah.
- Pedas, manis, dan gurihnya sesuaikan selera yaa saat penggunaan cabe, gula dan garam. Selamat mencoba!✨
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
