Anda sedang mencari inspirasi rawon daging sapi (resep sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Tidak ada salahnya untuk mencoba resep yang satu ini dirumah, ya? Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi (resep sederhana), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi (resep sederhana) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi (resep sederhana) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon daging sapi (resep sederhana):
- Ambil 250-300 gr daging sapi(saya dicampur tulangan mungkin 5 potong)
- Ambil Air 2 liter untuk merebus daging
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil Bawang merah 5 ukuran besar
- Ambil 4 Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Kunyit jahe kencur masing"sesuai selera
- Siapkan 2 Kemiri
- Siapkan 2 biji Kluwak rendam air panas setengah mangkok
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk saya lebih dikit
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 Daun salam
- Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 3 batang Sere geprek
- Ambil 5 bulatan daun jeruk
- Ambil Air asem jawa secukupnya(saya rendam asem 3 biji bersama kluwak)
- Gunakan Pelengkap tauge,seledri,tomat,bawang goreng,jeruk
- Siapkan Sambal rebus cabe bawang putih uleg2 dgn garam
Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi (resep sederhana):
- Didihkan air setengah panci, cuci daging lalu rebus sekitar 5 menit asal kotorannya keluar. Angkat cuci lagi air dingin,tiriskan.
- Presto daging menggunakan air 2 liter+garam sedikit selama 25-30 menit.sambil menunggu presto selesai,kita siapkan bumbu haluskan terserah mau diuleg manual atau pakai mesin.bumbu cemplungnya dicuci saja,kayak laos dan sere cukup geprek.
- Tumis bumbu halus sampai kira2 harum, masukkan bumbu cemplung. Masukkan ke kuah daging yang selesai direbus tadi.
- Rebus kira2 sampai bumbu meresap, api sedang saja, setengah jam mungkin, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Sajikan dengan pelengkap.untuk anak saya tambah rebusan labu siam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi (resep sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
