Lagi mencari panduan mi goreng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi goreng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie goreng kuning enak lainnya. Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makanan yang berasal dari Indonesia yang populer dan juga digemari di Malaysia, dan Singapura. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Goreng Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Goreng Sapi:
- Siapkan 1 bungkus mi telur keriting
- Siapkan 100 gr daging sapi has, potong tipis2
- Siapkan 8 butir baso dipotong2 sesuai selera
- Gunakan 5 lembar daun kol, potong2
- Siapkan 6 batang pokchoy, potong2
- Ambil 1 batang wortel, potong korek api
- Gunakan 1 batang daun salam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang kasar
- Ambil Saus (aduk jadi satu) :
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula palem
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Mi Goreng Sapi:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan. Siapkan bahan lainnya, gunakan daging sapi yang mudah lunak ditumis, atau gunakan daging sapi yang sudah direbus lunak, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2 minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan wortel, aduk dan tumis hingga daging matang.
- Kemudian tambahkan saus, aduk dan tumis hingga mendidih. Tuangkan mi, aduk dan masak hingga kuah meresap. Masukkan daun kol dan 1/2 porsi daun bawang, aduk dan masak hingga sayur layu saja.
- Angkat, test rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. selamat mencoba, smg bermanfaat 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi goreng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
