Resep Masak 55

Anda sedang mencari ide rawon daging sapi khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rawon nguling, merupakan resep rawon yang terkenal dan berasal dari perbatasan Pasuruan dan Probolinggo. Brongkos Khas Jogja Makanan Hitam Khas Indonesia. Pindang Khas Palembang Pindang Ikan, Udang, Dan Tulang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya:

1. Gunakan 400 gram daging sapi
2. Gunakan 3 cm jahe geprek
3. Gunakan 2 buah daun salam
4. Gunakan 4 buah daun jeruk
5. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
6. Ambil 2 batang serai geprek
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Penyedap jamur
9. Ambil secukupnya Gula jawa
10. Siapkan Minyak untuk menumis
11. Sediakan Bumbu halus
12. Ambil 5 buah kluwek
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Gunakan 4 siung bawang merah
15. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
16. Sediakan 3 cm kunyit bakar
17. Ambil 4 kemiri sangrai
18. Siapkan 1/2 sdt merica
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Siapkan 1/2 sdt jinten
21. Gunakan Bahan pelengkap
22. Siapkan secukupnya Telur asin
23. Siapkan secukupnya Tauge
24. Sediakan Kerupuk
25. Gunakan Sambal

Cara menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya:

1. Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
2. Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
3. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
4. Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
5. Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
6. Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!