Anda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 1 kg daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 2 sdm penuh bawang bombay halus
- Ambil 5 siung bawang putih halus
- Gunakan secukupnya paprika
- Sediakan 1 sdm tepung maizena(larutkan dengan 3sdm air)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm lada hitam (sy lbh suka yang kasar)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm garam
Cara membuat Daging sapi lada hitam:
- Iris daging setipis mungkin spy bumbu lebih meresap dan proses masak tidak terlalu lama. Untuk memudahkan, saya biasanya potong2 dalam keadaan daging stengah beku.
- Campur daging dengan semua bumbu marinasi, tutup rapat dan simpan di kulkas beberapa jam, lebih enak jika semalaman.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata dengan api besar sampai daging berubah warna.
- Masukkan air secukupnya, aduk dan tunggu sampai daging empuk dan air menyusut.
- Masukkan paprika yang sudah diiris kotak, tunggu beberapa saat lalu tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata. Matikan kompor, sajikan dgn nasi hangat dan bawang goreng 🤤 yummm
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
