Bunda sedang mencari inspirasi soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie daging sapi (soto mie bogor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Ambil 700 ml kuah kaldu sapi
- Ambil 1-2 bh Wortel/kentang
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daging sapi yg sdh direbus/presto
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdt cabe bubuk/boleh cabe fresh
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk/seruas jahe fresh
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Serai kering secukupnya/1 batang serai
- Ambil secukupnya Garam, Vetsin/Gula
- Ambil Bahan tambahan per mangkok:
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan Mie, bihun, kol, kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng
- Siapkan Risol: (risol simple ala saya dpt 4bh)
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Bihun yg sudah direbus
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Rebus mie dan bihun, lalu sisihkan. Buang airnya.
- Tumis semua bumbu lalu tambahkan kuah kaldu sapinya. Masukan potongan wortel/kentang. Masak hingga mendidih dan matang. test rasa. Sisihkan.
- Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk, jangan terlalu encer ya, sedang aja. Siapkan teflon, tuang bentuk bulat tipis. Tunggu hingga sisinya mengelupas dan kering, boleh diangkat. Tidak perlu dibalik ya. Lalu isi dengan bihun yg sudah direbus tadi, gulung. Lalu goreng. Lakukan sampai adonan habis.
- Penyajian: siapkan mangkok, tata mie, bihun, kol, daging sapi. Gunting/potong risolnya. Taburkan bawang goreng, daun seledri (sy skip). Baru tuang kuahnya. Sajikan selagi hangat dengan perasan jeruk nipis/limo dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
