Mom sedang mencari panduan beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef griil barbeque (daging sapi panggang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang):
- Sediakan 500 gr daging sapi, iris tipis memanjang (atau pilih yang sudah d slice memanjang)
- Sediakan Margarin untuk mengoles panggangan
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Sediakan 3-5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil kecap inggris
- Siapkan kecap asin/soyu
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt black pepper/ lada putih biasa kalo tdk ada
Langkah-langkah menyiapkan Beef Griil BarbeQue (Daging Sapi Panggang):
- Buat bumbu marinasi nya: campurkan semua bahan bawang putih cincang + bombay + kecap inggris + kecap asin + gula pasir (kalo mau praktis tinggal pake bumbu saus teriyaki aja buat pencelup nya)
- Siapkan semua alat dan bahan
- Marinasi potongan daging sapi selama 15 menit - setengah jam sambil mengoleskan margarin ke panggangan.. panaskan panggangan, tata daging satu per satu secara berderetan, panggang hingga matang.. tips dan trik agar daging sapi lebih moist/ lembut, sebelum mengoleskan margarin, masukan air di pinggiran bagian dalam panggangan agar uap air meresap ke dalam daging dan membantu proses pengempukan daging panggang..
- Panggang hingga benar-benar matang, apabila sudah matang, matikan api, tiriskan.. buka penutup / saringan panggangan, air yang ada d dalam saringan akan berubah menjadi air kaldu daging..
- Kaldu daging tsb dapat dijadikan bumbu tambahan untuk disantap bersama nasi..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef griil barbeque (daging sapi panggang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
