Sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 200 gr daging sapi (iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah paprika merah kecil
- Sediakan 1 buah paprika hijau kecil
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm bubuk pada hitam
- Gunakan 1/2 sdm maizena (larutkan dalam 1 sdm air)
- Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis)
- Siapkan Secukupnya air (jika dirasa perlu)
- Ambil Bahan Marinasi Daging
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Potong daging kecil-kecil sesuai selera, peras jeruk dan masukkan kecap asin serta tepung maizena. Diamkan 30 menit - 1 jam (lebih bagus jika di wrap)
- Setelahnya tumis daging hingga 3/4 matang. Sisihkan
- Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan paprika yang telah dicincang. Tambahkan juga kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga layu dan merata
- Masukkan daging, saus tiram, dan bubuk lada hitam. Aduk hingga meresap dan jika air yang keluar dari daging dirasa kurang, bisa tambahkan air secukupnya
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga merata
- Jika daging dirasa sudah empuk dan rata, daging sapi lada hitam sudah siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
