Bunda sedang mencari panduan tetelan kentang bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tetelan kentang bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman, Apa kabarnya hari ini? Semoga selalu sehat-sehat, dijauhkan dari segala macam penyakit. Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tetelan kentang bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tetelan kentang bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tetelan kentang bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tetelan kentang bumbu kecap memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tetelan kentang bumbu kecap:
- Siapkan 250 gr tetelan sapi/daging sengkel,potong2
- Siapkan 250 gr kentang,kupas potong kotak2
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan Bumbu yg di geprek:
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 3 lbh daun salam
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk (me : masako)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 mata asam jawa
- Ambil 2 sdm santan kara (½ sachet)
Cara menyiapkan Tetelan kentang bumbu kecap:
- Goreng kentang yg telah dipotong kotak,goreng hingga agak kering saja,angkat..sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daging dan jahe,lengkuas,serai dan daun salam aduk2 bentar smpai daging berubah warna,tambahkan air agar daging empuk->tutup masak sampai daging empuk
- Kalau daging sudah empuk dan masih ada sisa air (kl blm empuk bs tambah air) lalu masukan garam,kaldu bubuk,merica dan tambahkan kentang yg sudah di goreng & kecap manis masak smpai air menyusut
- Setelah air menyusut tambahkan santan aduk sampai merata dan masak sbntar ± 10 mnt lalu matikan kompor
- Tuang ke mangkuk,taburi bawang goreng siap dihidangkan 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tetelan kentang bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
