Bunda sedang mencari inspirasi daging sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau kecap yang manis digabungkan dengan pedasnya cabai rawit, pasti enak, baca juga : Ayam Goreng. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran Tuang air, kecap, dan garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental dan biarkan kaldu dari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Kecap memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Kecap:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bh cabe hijau besar
- Gunakan 1 bh bawang bombay kecil
- Gunakan 1 sendok makan gula
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 4 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1/2 sendok teh kecap asin
- Ambil Sejumput ketumbar
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas seukuran jempol digeprek
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 bh kayu manis
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 2 bh kentang digoreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan Sedikit jahe
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Kecap:
- Rebus daging yang sudah dibersihkan bersama 2 lembar daun salam sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, 3 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk. Setelah bumbu matang masukan daging dan sedikit air sisa rebusan.
- Beri kecap manis, kecap asin, ketumbar, garam dan gula. Tambahkan kayu manis. Koreksi rasa. Masukkan kentang yang telah digoreng lalu masak dengan api kecil selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Iris-iris cabe merah, cabe hijau, tomat dan bawang bombai. Masukan ke tumisan daging. Masak sebentar siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
