Lagi mencari ide sate sapi dengan sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi dengan sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sate Sapi Sambal Kecap Mantap - Sate adalah nama makanan yang diolah dengan cara di tusuk-tusuk dan dipanggang, makanan ini biasanya. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi dengan sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi dengan sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate sapi dengan sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Dengan Sambal Kecap menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Sapi Dengan Sambal Kecap:
- Gunakan 500 gram daging sapi (saya 300 gram)
- Ambil 15 gram gula merah (skip, lupa:(
- Siapkan 4 sdm kecap manis (saya 2 sdm)
- Ambil 1 sdm margarin leleh
- Ambil secukupnya merica (saya 1/2 sdt)
- Gunakan 1 sdm parutan nanas(tambahan saya)
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 4 buah bawang putih (sy 2)
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit (saya 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 1/2 sdt garam (sy 1/4 sdt)
- Sediakan sambal kecap:
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah bawang merah
- Siapkan secukupnya kecap
- Sediakan acar mentimun:
- Ambil 1 buah mentimun
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya cuka
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan secukupnya air hangat
Cara membuat Sate Sapi Dengan Sambal Kecap:
- Potong2 daging (campur dengan parutan nanas) maksimal 30 menit. Bersihkan nanasnya.
- Lalu campur daging dengan bumbu halus dan bumbu2 lain. Diamkan minimal 1 jam
- Tusuk2 daging dan bakar sampai matang, sesekali dioles kecap saat membakar (saya panggang di grilled)
- Angkat dan sajikan
- Saya sajikan dengan sambal kecap dan acar mentimun 1. Sambal kecap Campur semua bahan, aduk rata. Siap disajikan 2. Acar mentimun Kupas dan cuci bersih mentimun dan wortel. Buang isi mentimun lalu potong2 dadu. Taruh dalam mangkok, beri garam, gula, air hangat dan cuka makan. Aduk rata. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi dengan sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
