Sedang mencari panduan sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat bumbu rendaman sate kambing. Sate Sapi Bumbu Kecap - Resep & Cara Membuat. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi/kambing bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate daging sapi/kambing bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging sapi/kambing bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate daging sapi/kambing bumbu kecap memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate daging sapi/kambing bumbu kecap:
- Gunakan 1 kg daging sapi + lemaknya
- Gunakan 5 lbr daun pepaya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 bks asem jawa diseduh dgn sedikit air
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir diresep asli (aq pke yg bubuk)
- Gunakan Sedikit gula merah disisir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (5 buah diulek, 5 buah diiris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Cara menyiapkan Sate daging sapi/kambing bumbu kecap:
- Potong daging kotak2 ukuran sedang, cuci bersih, tiriskan
- Cuci bersih daun pepaya Lalu remas, setelah dremas dbuka lg tarok daging dan tutup daging dgn daun pepaya, diamkan selama 30 menit agar daging lembut
- Siapkan bumbu halus, aq blender semua ny
- Setelah 30 menit, campur daging dgn bumbu halus, diamkan 15 menit sampai bumbu meresap
- Setelah 15 menit tusuk daging dgn tusuk sate
- Panggang sate sampe daging menciut atau mengecil (dibolak balik) tanda daging sdh matang
- Menjelang sate matang, kita siapkan kuah ny… ulek dgn sedikit garam dan iris cabe rawit, iris bawang merah, potong kotak tomat, masukan ke mangkok siram dgn kecap manis dan tabur dgn lada bubuk, aduk rata
- Selesaaaai..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
