Anda sedang mencari ide hati sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati sapi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Video ini tentang cara memasak hati sapi kecap. Resep dan cara memasak ati sapi bumbu kecap sangatlah mudah. Bunda hanya perlu menyiapkan bahan bahan di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hati Sapi Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hati Sapi Bumbu Kecap:
- Ambil 250 gr Hati sapi
- Ambil 6 buah Bawang merah, iris2
- Ambil 4 buah Bawang putih, iris2
- Ambil 4-5 butir Cengkeh
- Siapkan 1 buah pala, geprek
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 ruas kunyit, iris2
- Ambil 2 butir kemiri, geprek
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 70 ml santan instan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil Gula pasir (optional, me : diabetasol sejumput 🤗)
- Ambil Penyedap (optional)
Cara menyiapkan Hati Sapi Bumbu Kecap:
- Potong2 kecil hati sapi
- Tumis semua bahan bumbu yang sudah diiris/digeprek sampai harum
- Masukkan potongan hati sapi ke dalam tumisan, lanjutkan menumis, tambahkan santan, kecap asin, kecap manis, garam, gula, penyedap, setelah hati berubah warna
- Setelah hati sapi benar2 matang, tambahkan irisan daun jeruk, biarkan sampai bumbu mengental sekali. Cicip, sesuaikan rasa.
- Setelah bumbu menjadi kental dan berminyak, hati sapi bumbu kecap yang wangi daun jeruk, siap dimakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
