Hati sapi kecap pedas
Hati sapi kecap pedas

Lagi mencari ide hati sapi kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hati sapi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bosan dengan masakan olahan sapi yang itu-itu saja? Coba deh TUMIS SAPI KECAP PEDAS! Lihat juga resep Sambal Hati Sapi enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati sapi kecap pedas memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hati sapi kecap pedas:
  1. Siapkan 250 gram hati sapi presto
  2. Siapkan Bumbu presto :
  3. Gunakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 ruas kunyit iris2
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas iris2
  8. Ambil 1 ruas jahe iris2
  9. Sediakan 1 lembar sereh geprek
  10. Gunakan Air secukupnya untuk presto
  11. Siapkan Bumbu tumis :
  12. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
  13. Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
  14. Siapkan 3 buah cabe merah keriting ulek halus bersama kemiri sangrai
  15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai ulek halus bersama cabe
  16. Gunakan 1 iris jahe geprek
  17. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  18. Gunakan 1/2 sdt garam
  19. Gunakan 1 sdt gula pasir
  20. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk instant
  21. Sediakan 1 sdm kecap manis
  22. Siapkan 1 sdm saus tiram
Langkah-langkah membuat Hati sapi kecap pedas:
  1. Presto hati ayam hingga empuk. Angkat & tiriskan. Potong tipis2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe & kemiri ulek. Masukkan hati ayam & bumbu2 lainnya. Beri air. Masukkan hati sapi yang sudah dipotong2. Aduk sesekali hingga air menyusut & bumbu meresap.
  2. Sajikan hangat dengan nasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!